av persilja.
Alltså kragen har stått späckad med bladpersilja länge, länge nu och jag har bara skjutit upp att skörda hela tiden.
Men idag började jag i alla fall... Tog kanske 8-10 buketter till att börja med, sen får jag fortsätta en annan dag.
Klippte av buketterna längst ner vid jorden. Sköljde dem under rinnande vatten.
Skakade av det mesta av vattnet och sen började jag klippa:
Sist det begav sig med persiljan så frös jag in bukett-vis med stjälkar och allt (tips från internet) och bröt sedan av det jag ville ha. Tyckte inte att det fungerade så bra, fick alltid med en hel del grova stjälkar.
Nu provar jag detta sättet istället.
Sedan fick de ligga på tork på tidning, några timmar kanske:
Och så ville jag testa ett annat tips jag fått till mig på internet. Hacka och frys in i iskubs-behållare! När de är frysta skulle man ta loss kuberna och förvara dem i burkar. Ingen aning om hur det kommer att bli eller fungera men så klart jag måste pröva...
Försökte packa det så gott jag kunde med fingret (fast det kan man ju inte tro när man ser bilden).
In i frysen och...fortsättning följer 😊
Och här kommer fortsättningen:
Inte blev det några "kuber" av persiljan inte! Den bara föll isär när jag skulle lägga den i en plastburk!
Men ingen skada skedd, det var ändå ett bra sätt eftersom de föll isär i burken och det känns som att det blir ännu lättare att skrapa ur det jag vill ha än vad det gjorde med förra årets infrysnings-sätt.
17 november:
Jag skördar å jag skördar och så här ser kragen med persilja ut idag:
Hehe, har jag sått för mycket?
Men jag lär mig i alla fall... Och en sak jag speciellt lärt mig är att ÄTA PERSILJA! Har alltid varit dålig på det men nu har jag t.o.m. en liten lapp vid bordet där det står "persilja" (även vitlök och morot) eftersom det glöms bort. Vidare så är det ju nyttigt!
Men nu funkar det för mig. Jag har snart gjort slut på sista påsen persilja från förra året (2017).....
Persiljan har alltid kommit på undantag, aldrig blivit ihågkommen och aldrig haft särskilt hög status hos mig.
Nu så!
Har redan två eller tre burkar fyllda. Men efter hackning så tar de väldigt liten plats.
Nästa år får det nog räcka med en halv krage persilja 😇