Första skörden
Rödskalig ekologisk potatis (Yona)
Och ja, rödbetan skall se ut sån. En ny sort jag aldrig prövat. Och sommarmorot:
Och resultatet:
Ugnsrostad potatis, morot och rödbeta. Olivolja, timjan, rosmarin och lite salt. Så enkelt och så gott!